buon pomeriggio a tutti

un caffè con me ?

Semifreddo alla Ricotta

Ingredienti:

Ricotta 500gr
Zucchero a velo 60 gr
Tuorli 3
Rhum 2 cucchiai colmi
Panna da montare 125 ml

Preparazione Semifreddo alla Ricotta:

Cominciate sbattendo i tuorli con lo zucchero quindi aggiungete la ricotta ed il rhum, ora con una frusta elettrica lavorate il composto per qualche minuto finché non risulterà liscio ed omogeneo.

Aggiungete la panna montata ed incorporatela.

A questo punto il semifreddo alla ricotta sarebbe pronto, sta a voi decidere come completarlo, io ad esempio consiglio di aggiungere al composto del cioccolato fondente tagliato a pezzettini o degli amaretti sbriciolati, insomma qui potete completare come preferite.

Una volta fatto tutto prendete un contenitore idoneo, è indicato un contenitore da plumcake e versate all'interno il composto, potete decorare la superficie come meglio credete, anche solamente con una spolverata di cacao amaro, lasciate riposare in freezer per almeno 4-5 ore prima di consumare, il semifreddo alla ricotta è pronto.

Naturalmente qui ci vuole anche un po' della vostra creatività, noi vi abbiamo fornito la ricetta del classico semifreddo alla ricotta, sta a voi poi aggiungere quel qualcosa in più secondo i vostri gusti, anche come in foto è ottimo ovvero preparando un semifreddo alla ricotta semplice ed al momento di consumarlo aggiungere dello sciroppo al cioccolato e qualche mandorla, ma si potrebbe anche gustare solamente con del pistacchio tritato, a voi la scelta!

Donna di 30 anni uccisa a coltellate: caccia al marito, volato a Tunisi

Una donna è stata trovata uccisa a coltellate, nella tarda serata, in un appartamento di Palazzolo sull'Oglio, nel Bresciano. La vittima si chiamava Daniela Bani, 30 anni, e, a quanto si è appreso, gli investigatori dei carabinieri sono alla ricerca del marito tunisino che, allo stato, risulta irreperibile. A trovare la donna è stata una vicina di casa, preoccupata perché non vedeva i due figli che, invece, si è appreso successivamente, erano dalla nonna. La donna è stata trovata uccisa in camera da letto.

Il marito della donna è in fuga da ieri. La coppia aveva due figli di 5 e 7 anni. Secondo le prime ricostruzione degli inquirenti il tunisino avrebbe pianificato l'omicidio: con già in tasca un biglietto aereo per la Tunisia, ieri mattina ha portato i figli da un amico connazionale, poi sarebbe tornato dalla moglie, l'avrebbe uccisa e si sarebbe dato alla fuga. A lanciare l'allarme, la madre della vittima che cercando i nipoti, ha trovato in casa la figlia ormai senza vita in camera da letto.fonte ansa

GIRELLE ALLA NUTELLA

GIRELLE ALLA NUTELLA
INGREDIENTI:
- 160 gr. di farina '00'
- 6 uova
- 2 cucchiaini di lievito vanigliato
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 280 gr. di zucchero a velo
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 200 gr. di nutella
- sale
PREPARAZIONE:
Separati i 3 albumi dai tuorli montarli a neve con un pizzico di sale.
Sbattere poi i tuorli con 140 gr. di zucchero a velo e 2 cucchiai di acqua; amalgamare 80 gr. di farina, il cacao e 1 cucchiaino di lievito.
Unire gli albumi, stendere il composto in una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere in forno a 180 °C per 8 minuti.
Preparare il secondo impasto uguale al primo, con le uova, la farina, lo zucchero e il lievito rimasti, ma senza cacao. Stenderlo sul primo impasto con la spatola.
Cuocere per altri 10-12 minuti e sfornare. Lasciare raffreddare e trasferire la sfoglia di pasta con la carta da forno sulla spianatoia. Tagliarla a metà, in modo da ottenere 2 rettangoli e coprire ciascuna metà con un foglio di carta da forno umido.
Arrotolare strettamente ciacun rettangolo, partendo dal lato corto e farli completamente raffreddare. Srotolare le sfoglie di pasta ed eliminare i fogli superiodi di carta da forno. Spalmare sulla parte bianca la crema di cioccolato e nocciole e arrotolare nuovamente.
Avvolgere i rotoli in un foglio di pellicola per alimenti, sigillati ben stretti e lasciarli riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Tritare finemente il cioccolato fondente e scioglierlo lentamente a bagnomaria.
Eliminare la pellicola e la carta da forno dal rotolo,tagliarlo a fette di 2-3 cm di spessore. Immergere la base di ciascuna fetta nel cioccolato fuso.
Disporre, man mano, le girelle su carta da forno con la parte glassata rivolta verso l’alto, lasciare solidificare il cioccolato e servireFONTEilmegliodallitalia

angel face cocktail

1/3 calvados, 1/3 apricot brandy, 1/3 dry gin,
Raffreddare lo shaker e scolare l'acqua in eccesso. Versate nello shaker il gin, poi l'apricot brandy e in fine il calvados e unite qualche cubetto di ghiaccio cristallino.
Agitare bene per alcuni secondi e versate filtrando con lo strainer in una coppetta cocktail.
Sembra che questo cocktail sia molto digestivo ottimo anche lontano dai pasti, inventato a Parigi negli anni della Grande Guerra .

Gattò di patate

INGREDIENTI PER 8 PERSONE

• 1,5 kg di patate a pasta gialla
• 120 g di burro
• 100 g di grana grattugiato
• 50 g di pecorino grattugiato
• 3 uova
• 100 g di prosciutto crudo in una sola fetta
• 100 g di provola affumicata
• 200 g di Mozzarella di Bufala Campana
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• pangrattato
• burro per la tortiera
• sale
• pepe
• 1 tuorlo

PREPARAZIONE

Lavate le patate raschiando bene la buccia, quindi fatele lessare in acqua salata. Scolatele dopo circa mezz’ora, pelatele subito e schiacciatele con un cucchiaio di legno in una ciotola capiente.
Incorporate 100 g di burro, il grana e il pecorino grattugiati, le uova intere più il tuorlo, il prosciutto ridotto a dadini, il prezzemolo, sale e pepe. Per ottenere un composto sufficientemente cremoso, aggiungete se necessario anche un paio di cucchiai di latte. Lavorate bene il tutto fino a quando l’impasto risulterà perfettamente omogeneo.
Ungete di burro una tortiera di 24 cm di diametro, spolverizzatela con uno strato uniforme di pangrattato, quindi versate metà del composto di patate. Livellatelo bene e sopra formate uno strato di fettine di provola affumicata e di mozzarella di bufala.
Ricoprite con un altro strato di composto, pareggiate la superficie, cospargetela di pangrattato e distribuitevi qualche fiocchetto di burro. Fate cuocere in forno preriscaldato a 200 °C finché il gattò risulterà ben dorato (circa 30-40 minuti). Sfornate e fate riposare qualche minuto prima di servirlo. Lo potete gustare anche freddo.

Torta di Frutta Vegan

Pasta frolla
farina 250 gr.
margarina 100 gr.
zucchero 100 gr.
un bicchiere scarso di latte (riso, avena, soja...)
un pizzico di sale
un pizzico di bicarbonato
la buccia grattugiata di 2 limoni
Crema pasticcera
un bicchiere di cous cous
4 cucchiai di zucchero
la buccia di 2 limoni
acqua

Poi ovviamente frutta, kanten (o agar agar) per la gelatina, preparata con succo di mela o acqua.

> Prepariamo la pasta frolla che poi andrà in frigo per mezz'oretta.
Pesiamo e mettiamo tutti gli ingredienti tranne il latte in una grossa ciotola. Lavorate con le mani amalgamando bene il tutto poi aggiungete il latte necessario a formare una pallotta soda che riporrete in frigo.
> Nel frattempo cuociamo il cous cous in una pentola a pressione o in pentola normale con acqua, la buccia di limone e il pizzico di sale. L'idea è di 'scuocere' il cous cous in molta acqua, aggiungere lo zucchero e poi frullarlo in modo da ottenere una crema, è buonissima ve l'assicuro! Versata in un bicchiere con una spolverata di granella di nocciole è tra l'altro un buonissimo dolce.
> Tiriamo fuori dal frigo la nostra pallotta e con questa foderiamo il fondo e il bordo di un bello stampo da torta. La pasta dovrebbe essere alta più o meno 1 cm. e mezzo, a seconda dei gusti. Inforniamo a 180° C fino a quando non avrà un bel colore dorato in superficie, più o meno per 20 minuti.
> Quando la pasta frolla si sarà raffreddata spalmateci sopra un bello strato di crema pasticcera e la frutta a pezzetti (ananas, fragole, kiwi, banane, ciliegie...). Riponiamo in frigo.
> Prepariamo la gelatina con il kanten in polvere. Sciogliamo un cucchiaio raso di kanten in un quarto di succo di mela o acqua. Facciamo bollire piano piano per un quarto d'ora. Spegnamo il fuoco (e aggiungiamo un pochettino di zucchero nel caso avessimo utilizzato acqua).
La gelatina apparirà liquida, non spaventatevi, quando si raffredderà di addenserà perfettamente. Se volete esserne certi fatene cadere alcune goccie sul tavolo da lavoro, aspettate che si raffreddino e osservate: se si sono 'gelatinizzate' potete procedere versandola sulla torta.
> Riponete in frigo ancora un po' prima di gustarla....

ciambella ricoperta di cioccolato

Ingredienti per la ciambella ricoperta di cioccolato (dosi per 10 persone)

100 gr di cacao 
5 uova 
225 gr di burro
225 gr di farina
2 cucchiai di lievito per dolci in polvere
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
200 gr di zucchero
50 gr di gocce di cioccolato
120 gr di cioccolato fondente a pezzi
150 gr di zucchero a velo


Preparazione
1) Mescolate il burro e lo zucchero in una ciotola. Quando avrete ottenuto una crema biancastra unite la farina, il lievito setacciati, 5 uova e poi l’essenza di vaniglia e le gocce di cioccolato, che lavorerete con un cucchiaio di legno.


2) Sciogliete il cacao in 150 ml di acqua calda, mescolando e poi versate 1/3 del composto in una tortiera. Unite il composto alla vaniglia a quello di cacao, facendo in modo che i 2 colori non si mescolino tra loro.


3) Preparate la glassa: sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Mettete lo zucchero a velo in una terrina e unite 6 cucchiai di acqua lentamente, lavorate il composto energicamente, versate il cioccolato fuso nella terrina e continuate a mescolare.


4) Infornate il dolce per mezz’ora a 180°, sformate e fate raffreddare. Versate sulla ciambella la glassa al cioccolato calda, ricoprendola per bene e servite.

SLA una malattia non un gioco

Trovo di cattivissimo gusto usare una malattia gravissima che porta alla morte per esprimere incazzi per altre situazioni trovo vergognoso che si giochi sulla vita e la sofferenza vedo che ciò che doveva essere una campagna di sensibilizzazione e diventato un gioco squallido per ridere si dovrebbe avere più rispetto
                                                                         
                                                                      COS'E' LA SLA

Il paziente affetto da SLA soffre di una degenerazione progressiva del motoneurone centrale e periferico, con un decorso del tutto imprevedibile e differente da soggetto a soggetto, con esiti disastrosi per la qualità di vita oltre che sulla sua sopravvivenza.
Le conseguenze di questa malattia sono la perdita progressiva e irreversibile della normale capacità di deglutizione (disfagia), dell'articolazione della parola (disartria) e del controllo dei muscoli scheletrici, con una paralisi che può avere un'estensione variabile, fino ad arrivare alla compromissione dei muscoli respiratori, quindi alla necessità di ventilazione assistita e in seguito alla morte.

ALLORA SE DOVETE AIUTARE LA RICERCA FATELO MA SE DOVETE SOLO METTERVI IN MOSTRA IN VIDEO ASSURDI DOVE FARVI UNA BELLA RISATA EVITATE ABBIATE RISPETTO SULLA VITA E SULLA SOFFERENZA

                                                                                                                                  Veronica Maisto .

Papaia e i suoi benefici per la pelle

Questo è un altro dei migliori frutti per avere una pelle radiosa e mantenere la propria gioventù. La papaia è ricca di nutrienti, vitamina C, betacarotene e altri amminoacidi basici, eccellenti per garantire una buona rigenerazione cellulare e per ridurre l'invecchiamento della pelle. Inoltre, il suo grande effetto rigeneratore, lo rende un ingrediente naturale molto efficace per combattere le macchie e correggere l'opacità della pelle. Tra gli altri vantaggi della papaia per la pelle, troviamo quello di essere un buona idratante, esfoliante e riduttore dell'acne.

Scopriamo i benefici dell'arance

Arancia

L'alto contenuto di vitamina C, rende l'arancia uno dei migliori frutti per prendersi cura della pelle e mantenerla sana e radiosa. Si tratta di un potente antiossidante che aiuta a ritardare l'invecchiamento dei tessuti della pelle, mentre favorisce l'aumento di collagene rendendo la pelle più forte e tersa. Questo dato lo evidenziano la maggior parte delle case cosmetiche, che hanno adottato la vitamina C come componente principale di molti dei loro cosmetici e creme antirughe.

Inoltre, la scorza di arancia è ideale per pulire la pelle e combattere le impurità del viso come i punti neri.

Pettinature facili by veronica

DIVERTITEVI A CREARE DA SOLE LA VOSTRA ACCONCIATURA

PROVATECI NON E COMPLICATO

TRECCE ULTRA PARTICOLARI

La Sirenetta - Baciala by veronica

Lei ti è accanto

se ne stà seduta lì

Non sà cosa dire ma

i suoi occhi ti parlano

E tu lo sai che vorresti

darle un bacio

allora baciala.. La Sirenetta - Baciala

Anastasia..il mio inizio sei TU* con testo

Venivamo da esperienze sbagliate, 

ben lontani dal vederci mai più 

ma siamo qua fabbricanti di sogni, 

il mio inizio sei tu… 

Sconosciuti tu non eri nei piani, 

stiam vivendo nuove complicità 

ma era un po' che il cuore voleva 

Funzionerà… 

Con te che io voglio riempire i miei giorni 

Te che io voglio far veri i miei sogni 

Questo viaggio ha porti sicuri 

Chiari contorni… 

Ci sarò per la fine del mondo 

Ci sarò per amarti di più 

E così se chiami rispondo 

Il mio vero inizio sei tu… (Anastasia..il mio inizio sei TU* con testo by veronica )

i sogni son desideri (+testo) by veronica

se il mondo soffrir ti fa..

non devi disperar..

ma chiudi gli occhi per sognar

e tutto cambierà

i sogni son desideri

chiusi in fondo al cuor

nel sonno ci sembran veri

e tutto ci parla d'amor

se credi chissa che un giorno

non giunga la felicità

non disperare nel presente

ma credi fermamente

Maschera Energizzante al Caffè

(Per ogni tipo di pelle – Difficoltà facile – Posa: 15 minuti)

Soluzioni "Fai da Te" per una pelle giovane, sana e soprattuto "BIO"
Occorrente:
- 2 cucchiai di caffè amaro
- 1 cucchiaio di yogurt bianco
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaio di succo di limone

Amalgamate il tutto, fino ad ottenere un composto denso, applicatelo sul viso per circa 15 minuti.
Rimuovete il tutto con dei movimenti circolatori e abbondante acqua tiepida, in questa maniera il composto risulterà anche uno scrub molto delicato.
Vedrete un risultato d’incarnato molto più luminoso e levigato.

Modà Dove è sempre il sole by veronica

Fantastico sapere che non ho

bisogno di una bussola

perchè so che tu non sei sud,

che tu non sei il nord.

Tu sei

un respiro bellissimo, sei un fiore che non ha

solo un colore.

Tu sei

un pensiero bellissimo che mai si perderà

perchè se poi ad un tratto cambia il tempo

e se cambia il vento io so che ti ritrovo sempre la,

dove è sempre sole.

Morto Ciro Esposito, lutto cittadino a Napoli

Anche Genny De Tommaso, detto 'Genny a carogna',  rende omaggio a Ciro Esposito, il giovane morto per gli scontri a Roma lo scorso 3 maggio. Oggi si è recato in piazza Grandi Eventi a Napoli dove nel pomeriggio è in programma il funerale del giovane il tifoso del Napoli. La sera della finale di Coppa Italia all'Olimpico, De Tommaso era a capo della Curva nei concitati momenti successivi agli incidenti nei quali rimase colpito Ciro. Secondo le testimonianze fu lui tra i primi a soccorrere il giovane ultrà dopo l'aggressione.

A Scampia la piazza intitolata a Ciro Esposito - La piazza dei grandi eventi a Scampia ha appena 'cambiato nome'. Al suo posto i tifosi hanno sistemato una targa con la scritta "Piazza Ciro Esposito". Anche in piazza, come alla camera ardente sono numerose le corone di fiori.

Commozione alla camera ardente - E' rimasta aperta tutta la notte la camera ardente all'Auditorium di Scampia per Ciro Esposito, morto mercoledì a Roma a causa delle ferite riportate durante gli scontri che hanno preceduto la finale di Coppa Italia tra Napoli e Fiorentina lo scorso 3 maggio. A vegliare la bara sono rimasti il padre Giuseppe, la madre Antonella e la fidanzata Simona. Oggi Napoli, dove è stato proclamato il lutto cittadino, gli darà l'ultimo saluto. La mamma di Ciro Esposito, Antonella Leardi, è all'Auditorium della Municipalità di Scampia a Napoli dove si trova la camera ardente allestita per il giovane tifoso. La donna, che si era allontanata per qualche ora dopo la veglia notturna, è stata accompagnata in auto fino alla soglia dell'ingresso. Una volta scesa, è stata abbracciata da alcune donne che stavano entrando nella camera ardente. Lei ha ricambiato il saluto con commozione ed è entrata nella sede della Municipalità. Continua incessante il flusso di persone che vogliono dare l'ultimo saluto al giovane tifoso. Molti i cuscini e le corone di fiori, tra cui quelli inviati da altre tifoserie. A quelli giunti ieri, al momento, si è aggiunta una corona inviata dalla tifoseria della Curva Nord del Brescia.

C'è anche la corona dei tifosi assaliti prima della finale di Coppa - Tra le corone di fiori esposte all'ingresso della camera ardente c'è anche quella del Club Napoli Milano Partenopea, gruppo di tifosi che - secondo le ricostruzioni fatte fino a oggi - furono assaliti a Tor di Quinto prima della finale di Coppa Italia e che Ciro avrebbe cercato di difendere. A salutare il giovane tifoso, anche una squadra di Calcio giovanile di Marianella, quartiere della periferia Nord di Napoli.

Le sciarpe dei tifosi sulla bara - La bara è ricoperta da sciarpe del Napoli Calcio e ai piedi del feretro sono sistemati i fiori portati dalla gente in visita alla camera ardente. Sono già a Napoli, le delegazioni delle tifoserie di Genoa, Catania e Siena. Mentre nel primo pomeriggio, sono attese in piazza quelle di Lazio, Fiorentina e Borussia Dortmund. I funerali si svolgeranno, con rito evangelico, alle 16.30 in piazza Grandi Eventi a Scampia dove è stato predisposto un gazebo che accoglierà il feretro e dove è stato sistemato uno striscione su cui campeggia la scritta 'Sempre con noi'.(fonte ansa)

"Ciao amore. la tua mamma " alle 5:53 di questa mattina, dopo 53 notti di coma irreversibile, Ciro Esposito non ce l'ha fatta.

Cari amici,
alle 5:53 di questa mattina, dopo 53 notti di coma irreversibile, Ciro Esposito non ce l'ha fatta.

Ciro ha lottato con tutte le sue forze, ma il suo cuore si è fermato.

Mamma Antonella e papà Gianni, lo hanno vegliato fino all'ultimo respiro. Queste le sue parole.

Ciao amore, 
i medici mi dicono che devo lasciarti, ma io non voglio ancora… non voglio lasciare le tue mani.

Il papà è fuori, urla, piange e si dispera… Si chiede come un essere umano possa arrivare ad uccidere un suo simile per una dannatissima partita di calcio, in verità me lo chiedo anch'io da quel maledettissimo 3 maggio.

Figlio mio, sono stata una donna, una donna come le altre, una che ti ha amato, che tu hai chiamavi mamma e che per te avrebbe dato la vita.

Adesso devo lasciarti, i medici devono portarti via.

Ciao amore. la tua mamma 

Ultrà, è morto Ciro Esposito

Ospedale annuncia decesso alle prime ore del mattino

ROMA, 25 GIU - E' morto Ciro Esposito, il tifoso del Napoli ferito il 3 maggio scorso a Roma prima della finale di Coppa Italia. Lo ha fatto sapere il policlinico Gemelli, dove il 31enne era ricoverato, nel reparto di rianimazione, da 50 giorni. Massimo Antonelli, direttore del Centro rianimazione, ha precisato che il giovane è morto "per insufficienza multiorganica non rispondente alle terapie mediche e di supporto alle funzioni vitali", e ha espresso cordoglio ai genitori per la perdita del figlio.(fonte ansa)