domenica 30 marzo 2014

Cellule staminale ancora attesa per Ginevra come tantissimi bambini ? solo in Italia non viene dato il diritto alla vita by veronica

 "Per Ginevra c'è una possibilità ma qualcuno potrebbe dire "no""
Veronica(la madre ) ci racconta la storia della sua bambina affetta da Leucodistrofia di Krabbe: "Il metodo Stamina potrebbe salvare Ginevra ma, se il giudice dovesse negarla, non potremo aspettare i tempi della giustizia o (ancora peggio) quelli della ricerca"

STAMINALI - "Ginevra è nata sana - ci racconta la mamma Veronica Arnieri - una bambina tranquillissima e marvigliosa. Intorno ai 3 mesi ha iniziato a fare i progressi che fanno tutti i bambini: interagire con gli oggetti e con chi la circondava, a muovere le manine, a ridere. Poi ha iniziato a piangere giorno e notte, a non mangiare."
Un iter lunghissimo quello che ha portato alla diagnosi della malattia: "Abbiamo incontrato non so quanti pediatri che hanno diagnosticato a Ginevra influenze, allergie, intolleranze, finchè una dottoressa ha capito che in lei c'era qualcosa che non andava e ci ha indirizzato a una visita specialistica neurologica. A luglio del 2011, dopo una settimana di esami specifici, alla nostra bambina è stata diagnosticata la Leucodistrofia di Krabbe".
Si tratta di una patologia neurodegenerativa che non lascia scampo. "Tornate a casa e aspettate" aveva detto il neurologo a Veronica e Michele (il papà).

"All'inizio non sapevamo cosa fare se non somministrare a Ginevra tutti i farmaci necessari a mantenere il suo benessere il più a lungo possibile, poi abbiamo iniziato a cercare storie simili in internet, a contattare altre famiglie che hanno bambini con malattie analoghe, finchè un giorno non siamo incappati in Stamina Faudation - il metodo di cura diventato famoso di recente per il servizio de Le Iene che raccontava la storia di Sofia - e ci siamo messi in movimento per contattare il professore Davide Vannoni".
Veronica e Michele hanno inviato tutte le cartelle mediche di Ginevra all'associazione che sostiene la ricerca sul trapianto di cellule staminali mesechiali e hanno sentito telefonicamente il professor Vannoni.
""Potrebbe iniziare la terapia" ci è stato detto al telefono dal professore, e a giorni dovrebbe arrivare la conferma ufficiale".
Poi inizierà l'iter buracratico. Il prossimo passo sarà quello di rivolgersi al Giudice del Lavoro, competente per i casi analoghi a quelli di Ginevra, che potrebbe dare risposta positiva o negativa in base alla propria discrezionalità. Probabilmente Aifa (l'Agenzia italiana del farmaco) e Spedali Civili di Brescia (che attualmente ospita i laboratori di Stamina Foundation) si opporrano e, se il giudice sceglierà per il "no" o se da parte del Ministero non arriverranno direttive differenti, Veronica e Michele non potranno far altro che ricorre in appello.

"Con una malattia neurdegenerativa come quella che ha colpito Ginevra non sappiamo che succede da una settimana all'altra, figuriamoci aspettare i mesi della giustizia italiana o addirittura gli anni della sperimentazione (questa la proposta di Telethon)."
I genitori di Ginevra hanno provato anche la via del Ministero della Salute, ma da parte di Renato Balduzzi "di Alessandria come noi" dicono Veronica e Michele, per ora, non è arrivata nessuna risposta. (scritto da 9/03/2013
Giulia Gastaldo )





domenica 23 marzo 2014

Ciambella soffice allo yogurt

INGREDIENTI  per 8 persone :
1 vasetto e 1/2 da yogurt di farina bianca , 1 vasetto e 1/2 da yogurt di farina di mais per polenta a cottura rapida , 1 vasetto e 1/2 da yogurt alla frutta , 1 vasetto e 1/2 da yogurt di zucchero semolato , 2 cucchiai di fecola di patate , 3 uova , 1 limone non trattato , 3 cucchiai di fiori di sambuco secchi (li trovate in erboristeria ) , 3/4 di vasetto da yogurt di olio di oliva , 1 bustina di lievito in polvere , 2 cucchiai di zucchero a velo , sale.
PREPARAZIONE :
Sbattere a crema le uova con lo zucchero ,un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone ,finchè saranno gonfie ,aggiungete alle uova la farina di mais , lo yogurt e l'olio (tranne 1 cucchiaio ) sbattendo bene con una frusta a mano .
Incorporate al composto la farina bianca (tranne 1 cucchiaio raso)setacciata con il lievito ,la fecola,i fiori di sambuco , e amalgamate bene . 
Ungete uno stampo per ciambella di 24 cm di diametro con l'olio tenuto da parte ,cospargetelo con la farina rimasta eliminando quella in eccesso ,versatevi il composto preparato e livellatelo ,infornate a 180° e cuocete per 40 minuti ,fate raffreddare sformate e servite il dolce spolverizzato di zucchero a velo .

Torta fragola mascarpone crema


 Per il  Pan di Spagna : 
Setacciate insieme e mettere da parte: 
1 tazza di farina 
1 cucchiaino di lievito in polvere 
Per la : base di
 meringa della pastella avrete bisogno di
6 uova separate, a temperatura ambiente 
1/4 di cucchiaino di crema di tartaro 
1 tazza di zucchero, diviso in 2 tazze e mezzo 
Estratto di 2 cucchiaino di vaniglia 
1/2 cucchiaino di aroma di limone (facoltativo)
Sbattere gli albumi e crema di tartaro fino a che spumoso . Aggiungere lo zucchero ½ tazza gradualmente fino albumi sono rigide .Sbattere i tuorli e lo zucchero ½ tazza a neve e addensato .Piegare battuto tuorli nelle albumi montati insieme con la vaniglia ( e limone) solo per pochi giri prima lentamente e gradualmente pieghevole nella miscela di farina e il lievito molto delicatamente a mano con una spatola di gomma fino a poco incorporate nella miscela meringa . Mescolo gli ingredienti secchi in 3 parti uguali . Non più di mix , si vuole solo la farina da incorporare , oltre miscelazione si sgonfia gli albumi e il risultato in un prodotto finale con texture dura.,Versare in ungreased 8 o 9 pollici stampi per dolci rotondi con il fondo foderato con carta da forno e infornare a 325 ° C per 25-30 minuti o fino a quando il centro molle indietro quando viene toccato . Raffreddare completamente nelle padelle prima di eseguire un coltello affilato intorno al bordo per liberare le torte dalle pentole e quindi rimuovere la carta pergamena fondi . È inoltre possibile cuocere questa torta in una forma primavera teglia da 9 pollici e tagliare a metà in senso orizzontale dopo che è completamente raffreddato .riempimento

Montate insieme a neve :

1 tazza di panna da montare
3 cucchiai di zucchero a velo ( zucchero a velo )
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

Battere rapidamente in fino al liscio :

1/2 tazza di mascarpone Infine piegare in:

1 1/2 tazze squartato fragole fresche
Strawberry Buttercream Frosting

Per la purea di fragola iniziare lanciando insieme :

3/4 tazza fette fragole fresche mature
Zucchero bianco 4 cucchiai
Coprire e mettere da parte per almeno un'ora . Questo passaggio consente di rimuovere alcune delle umidità dalle fragole e intensificare il colore . Scolate le fragole , ma riserva lo sciroppo . Frullate le fragole fino a che liscio .Si fondono insieme :

Di zucchero a velo 8 tazze ( zucchero a velo )
Di burro 2 tazze

Quando il composto diventa una sorta di friabile ed il burro è suddiviso aggiungere la purea di fragole con

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro

La glassa sarà molto rigida , a questo punto così lentamente aggiungere un po ' di sciroppo di fragola riservato , un cucchiaio alla volta e mescolando bene fino a quando la glassa raggiunge una consistenza solida ma spalmabile . Qualsiasi sciroppo rimanente può essere spazzolata sugli strati di torta prima di assemblare la torta .

Riempire i due strati della torta con la crema e fragole poi gelo con il burro fragola.



lunedì 10 marzo 2014

Fiorello: dimesso da ospedale Medici, emotivamente provato continuerà cure a casa

 ROMA, 10 MAR - Fiorello è stato dimesso oggi dal policlinico Gemelli di Roma. Era stato ricoverato nei giorni scorsi dopo aver avuto un incidente stradale nel quale aveva investito un anziano. Fiorello "è emotivamente provato" ed ha chiesto "di tornare dalla sua famiglia", per questo "e' stato deciso di effettuare una dimissione protetta a domicilio dove verrà continuato un assiduo monitoraggio clinico", hanno detto i medici.(fonte ansa)

venerdì 7 marzo 2014

lunedì 3 marzo 2014

Roma, Fiorello travolge pedone sulle strisce: in terapia intensiva per trauma cranico

  

 Lo showman e in codice rosso al policlinico Gemelli con una ferita alla testa: applicati 20 punti di sutura. La figlia dell'investito: "Era sulle strisce"


Paura per Fiorello. Lo showman ha avuto un incidente in scooter mentre si trovava in via della Camilluccia, a Roma. L'artista siciliano, che ha investito un pedone, è stato trasportato al policlinico Gemelli in codice rosso per amnesia. Ha riportato una ferita alla testa che ha richiesto 20 punti di sutura: ricoverato in terapia intensiva, dovrà restare 24 ore sotto osservazione. La figlia dell'uomo investito: "Mio padre era sulle strisce".
Il codice assegnato dal personale del 118 al momento del soccorso era verde, a indicare un livello basso di urgenza. Arrivato in ospedale il codice è stato considerato rosso. I medici hanno applicato almeno venti punti di sutura per chiudere la ferita alla testa di Fiorello. 

In codice rosso anche l'investito - Il pedone coinvolto nell'incidente con Fiorello è stato ricoverato a sua volta in codice rosso: il personale dell'ospedale gli ha diagnosticato una frattura al femore. Accertamenti in corso per un trauma alla clavicola. 

La figlia del pedone: "Era sulle strisce" - Fiorello, in sella al suo scooter, avrebbe superato a destra le auto ferme e avrebbe investito un pedone intento ad attraversare la strada sulle strisce pedonali. E' la ricostruzione di quanto sarebbe avvenuto in via della Camilluccia fornita dalla figlia dell'uomo coinvolto nell'incidente con lo showman. "Mio padre mi ha detto che le auto si erano fermate mentre lo scooter ha sorpassato le vetture sulla destra e lo ha investito", ha detto la donna. (fonte : TG com 24 ore )