Ingredienti :
100 g di mandorle pelate , 100 g di zucchero , 20 g di albumi
Preparazione :
Lessate le mandorle 5 minuti poi scolate ,frullatele finemente, aggiungete lo zucchero e frullate di nuovo ,unite gli albumi e frullate, avrete ottenuto cosi una pasta di mandorle .
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