Maschera Ravvivante alla Frutta "Fai da Te"

(Per ogni tipo di pelle – Difficoltà media – Posa: 10 minuti)

Soluzioni "Fai da Te" per una pelle giovane, sana e sopratutto usando prodotti naturali 
- 4 fragole
- ½ banana
- 1 cucchiaino amido di Riso
- 1 cucchiaino olio di mandorle dolci

Frullate tutta la frutta e aggiungete l’olio e l’amido fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fate riposare pochi minuti e procedete all'applicazione
Consigliata una volta a settimana, donerà luminosità ed elasticità alla vostra pelle.

Vol-au-vent ai fichi e salsa di cioccolato

INGREDIENTI PER 6 PERSONE :

18 Vol-au-vent surgelati da cuocere, 20 fichi maturi ( o pere sciroppate a dadini) , 1 uovo, 50 g di mandorle lamelle, 100 g di cioccolato fondente tritato , 1 bicchiere di panna, 2 cucchiai di zucchero a velo.

PREPARAZIONE :

Fate scongelare i vol-au-vent a temperatura ambiente, fate tostare le mandorle in una padella dal fondo antiaderente ,sciogliete a bagnomaria il cioccolato, aggiungete la panna e sbattete con un frustino da cucina in modo da ottenere una crema morbida e densa. Preriscaldare il forno a 200 gradi, in una ciotola sbattete l'uovo con un cucchiaio d'acqua e usatelo per spennellare i vol-au-vent  con lo zucchero , infornateli e fateli cuocere per 5 minuti , riempite i vol-au-vent  con i fichi tagliati a spicchi, infornateli di nuovo e terminate la cottura per altri 10 minuti , a cottura avvenuta sfornateli e coprite i fichi con un mestolino di crema di cioccolato.

PRIMA DI SERVIRE SPOLVERIZZATE I VOL-AU-VENT- CON LE MANDORLE .

gènoise di fragole

 ingredienti per 6 persone:

4 uova,120 gr di zucchero,60 gr di farina 00,60 gr di fecola,60 gr di mandorle macinate,2 cucchiai di estratto di vaniglia,30 gr di burro fuso,800 gr di fragole,250 gr di pasta di mandorle.

per la crema pasticciera:

50 cl di latte,1 stecca di vaniglia,4 tuorli,100gr di zucchero,40gr di farina,25cl di panna da montare,150gr di burro fuso,2 cucchiai di kirsch.

per lo sciroppo: 80g di zucchero,2 cucchiai di kirsch.

PROCEDIMENTO:

Battere con una frusta le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro,spumoso e molto consistente.

Con una spatola,incorporate la farina,la fecola,le mandorle macinate,l'estratto di vaniglia e il burro fuso.

Imburrate e infarinate uno stampo apribile (tortiera con cerniera),versatevi il composto e far cuocere a forno preriscaldato a 210 gradi per 25 minuti.Sformate il dolce e fatelo raffreddare su una griglia.Preparate la crema .Fate bollire il latte in cui avrete posto la stecca di vaniglia spezzata a metà.Battete i tuorli e lo zucchero;quando il composto sarà ben spumoso,aggiungete la farina poi unite il latte caldo e mescolate bene.

Versate tutto in una pentola che non attacca al fondo e portate ad ebollizione ,lavorando con una frusta.

Preparate lo sciroppo ,portando ad ebollizione 10cl di acqua e lo zucchero:quando sarà freddo unite il kirsch.

Montate la panna.Quando la crema sarà fredda,potrete unire il burro,la panna,e il kirsch,lavorando bene con una spatola.

Mondate e lavate le fragole conservandone una parte per la decorazione,dividete le altre a metà.

Tagliate in orizzontale la gènoise,ricavando tre dischi.Ponete il primo sul piatto di portata,inumidendolo con lo sciroppo,farcite con uno strato di crema pasticciera e con pezzetti di fragole.Coprite con un altro disco ripetendo di nuovo l'operazione di prima.Infine spalmate la sommità del terzo disco e i bordi del dolce con la crema rimasta.Stendete la pasta di mandorle ricavando un disco sottile, ponetelo sul dolce ritagliando poi la parte in eccesso.

ponetela in frigorifero fino a mezz'ora prima di decorarla a piacere e servire

Pasta di mandorle

Ingredienti :

100 g di mandorle pelate , 100 g di zucchero , 20 g di albumi 

Preparazione :

Lessate le mandorle 5 minuti poi scolate ,frullatele finemente, aggiungete lo zucchero e frullate di nuovo ,unite gli albumi e frullate, avrete ottenuto cosi una pasta di mandorle .

Impacco per dare lucentezza e nerbo ai capelli

La bellezza dei capelli 

Arma di seduzione e specchio della salute di tutto l'organismo ,i capelli necessitano di attenzioni continue per mantenerli forti,lucidi e sani .

Come sempre il mio consiglio va a cadere sulle cure naturali ,economizzando possiamo ottenere il massimo dalla natura .

Preparazione :

Impacco all'hennè : mescolare 10 cucchiai di hennè neutro con una quantità di yogurt intero sufficiente a creare una pasta morbida,ma non liquida.

Aggiungere qualche goccia di olio d'oliva o di mandorle dolci.

Scaldare a bagnomaria fino a intiepidire l'impasto .

Modo d'uso:

Dividendo a ciocche i capelli,distribuite  l'impacco su tutta la lunghezza dei capelli,coprire la testa con una lunga striscia di pellicola per alimenti  ed avvolgere in una sciarpa di lana per mantenere tiepido l'hennè .

Lasciare in posa per 1-2  ore .

Sciacquare con abbondante acqua poi lavare come fate abitualmente .

Maschera nutriente all'avocado

Curiosità :

- Saggia è la mamma che nutre se stessa e il piccolo che si porta in grembo con l'avocado.l'acido follico microgrammi, pari al 14% del fabbisogno giornaliero) aiuta a prevenire malformazioni a carico del sistema nervoso, gravi difetti congeniti del cervello e del midollo spinale; 

- I ricercatori del dipartimento di biochimica applicata dell'Università di Shizuoka, in Giappone, hanno somministrato una sostanza tossica per il fegato, la galattosamina, a ratti da esperimento e poi li hanno nutriti con vari tipi di frutti mescolati al mangime usuale. Il frutto che ha mostrato maggiore capacità nel rallentare il danno epatico da tossina è risultato essere proprio l'avocado.

Ingredienti e Preparazione :

Miscelare 2 cucchiai di panna fresca con 2 cucchiai di Avocado schiacciato,un cucchiaino di olio di Mandorle dolci  un cucchiaino di miele,e una goccia di olio di Camomilla 

Modo d'uso :

Applicare la maschera sulla pelle ben detersa e lasciare in posa per mezzora ,ripetere l'applicazione a bisogno .

SARO' FELICE DI LEGGERE LE VOSTRE OPINIONI ,COME SEMPRE PARLIAMO DI INGREDIENTI NATURALI E FAI DA TE SPENDENDO POCO .

olio da massaggio per il viso fatto in casa

Olio da massaggio: miscelare 50 ml di olio di Mandorle dolci e di olio di Sesamo con 2 gocce di olio essenziale di Sandalo ( rinfrescante ) o di Ylang-ylang ( riequilibrante ) .

Applicare ogni sera con un massaggio dolce e prolungato,disegnando sul viso con le dita dei piccoli cerchi ascendenti .

Prima di coricarsi eliminare l' eccesso di olio tamponando delicatamente il viso con una velina.