INGREDIENTI
100 g di maftoul ( cousscous palestinese )150g di noci dell'Amazzonia tritate , 200 cc di latte (150 se usate il couscous fine) 2 cucchiai di rum , 200 g di cioccolato fondente , 4 cucchiai di zucchero dulcita , 4 cucchiai di cacao.
PREPARAZIONE :
Fate bollire il latte e versateci il maftoull,lasciatelo bollire per 15 minuti,poi unite il cioccolato a pezzetti,lo zucchero,il rum e le noci,lasciate sobbollire qualche minuto ,mescolando ripetutamente in modo che non attacchi, fate raffreddare,poi con le mani inumidite formate delle palline di 2 cm di diametro che farete rassodare in frigo per 2 ore.ROTOLATELE NEL CACAO PRIMA DI SERVIRE
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